ท่องเที่ยวไทย,เว็บบอร์ดท่องเที่ยว,แหล่งท่องเที่ยว, จองโรงแรม ที่พัก , สถานที่ท่องเที่ยว, ที่พักเขาค้อ จ.เพชรบูรณ์, พาเที่ยวไทย, โรงแรม, รีสอร์ท, ร้านอาหาร, Travel in thailand
หน้าแรก เว็บบอร์ดท่องเที่ยว จองโรงแรม ที่เที่ยวแนะนำ พาเที่ยวแนะนำที่พัก พาเที่ยวแนะนำที่กิน เที่ยวเขาค้อ สมัครสมาชิก หางานท่องเที่ยว
ติดต่อลงโฆษณาเว็บท่องเที่ยว,ข้อมูลเว็บ โทร: 0-2705-2906 Email: info@pateawthai.com   วัน/เวลาทำการ จันทร์-ศุกร์ 09.00-17.00 น.
หน้าแรก > ที่พัก,โรงแรม,รีสอร์ท >ร้าน ยำแม่ริ้ว ซอยนาคนิวาส 4 ลาดพร้าว กรุงเทพฯ
ร้าน ยำแม่ริ้ว ซอยนาคนิวาส 4 ลาดพร้าว กรุงเทพฯ  
วันที่: 15 ก.ย. 2010 13:20 ผู้ชม: 3,255 ครั้ง สถานะ: ทั่วไป
อาหารทะเล ยำ รสเด็ด เผ็ด สะใจ ต้องยำแม่ริ้ว

ร้านยำแม่ริ้ว

              ย้อนหลังไปเมื่อ 30 ปีก่อน ท่ามกลางบรรยากาศที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ของหาดทราย ทะเล และท้องฟ้า ได้มี คุณยาย (แม่โต) หาบขายอาหารทะเลสดๆ จำพวกกุ้ง หอย ปู ปลา โดยทำการปรุงและยำให้กินเดี๋ยวนั้น ด้วยภูมิปัญญาสูตรเฉพาะของชาวบางแสน แม่โต ได้หาบขายอาหารโดยปรุงและยำด้วยรสมือของตัวเองในนามของยำแม่ริ้ว (แม่ริ้วคือนามแฝงของคุณยายแม่โต) สมัยนั้นคุณยายมีลูกสาวคนโต (แม่เปี๊ยก) คอยติดตามเป็นลูกมือช่วยขายอยู่ทุกวัน อาหารทะเลสดๆ ยำแบบพื้นบ้านเป็นที่ถูกปากของนักท่องเที่ยว และมีลูกค้าประจำมากมาย หลายๆ คนกินยำแม่ริ้ว ตั้งแต่รุ่นพ่อแม่จนถึงรุ่นลูกในปัจจุบัน โดยเฉพาะบรรดาศิษย์เก่า มศว.บางแสน (ม.บูรพาในปัจจุบัน)

บรรยากาศตอนกลางวัน

 
 

            ปัจจุบัน ร้านยำแม่ริ้ว ที่ชายหาดบางแสนได้พัฒนาจากการหาบขายเมื่อหลายสิบปีก่อน มาเป็น ร้านรถเข็นประจำอยู่ที่บริเวณเก้าอี้ผ้าใบล๊อคที่ 9 (เสาไฟฟ้าต้นที่ 43) ดูแลและจัดการโดย แม่เปี๊ยก ลูกสาวคนโตของคุณยาย (แม่โต) ต้นตำหรับยำแม่ริ้วเมื่อ 30 ปีก่อน และพ่อเถร (ผู้เป็นสามีของแม่เปี๊ยก) ก็มาช่วยดูแลร้านอีกคน ส่วนที่กรุงเทพฯ ลูกชายของแม่เปี๊ยก ชื่อคุณ ติ๊ก (อดิเรก อ่อนศรี) ได้นำเอาความเป็นเลิศของภูมิปัญญา แห่งศิลปะการยำ มาให้คนกรุงเทพฯ ได้ลิ้มชิมรสกัน โดยเปิดสาขา ขึ้นที่ ปากซอย นาคนิวาส 4 ตรงข้ามบ้านกลางเมือง ลาดพร้าว 71

บรรยากาศตอนกลางคืน

 
 

             อาหารทุกรายการของ ยำแม่ริ้ว ล้วนแต่มีเอกลักษณ์เฉพาะของคนบางแสน น้ำยำที่ปรุงได้ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน แบบสุดๆ เป็นต้นว่า ยำไข่ปู - เนื้อปู ยำปลากุแลสด ยำหอยนางรม ยำปูม้าดอง ยำกุ้งสด ยำมะม่วง ยำถั่วพลู ฯลฯ และนอกจากนี้ยังมีอาหารประเภทอื่นๆ เช่น แกงป่าปลาเห็ดโคน - กุ้งสด ต้มยำรวมมิตรทะเล ไข่เจียวหอยนางรม - กุ้งสับ - ปู หรือข้าวผัดรวมมิตรทะเล

เมนูแนะนำ

 
ยำตะไคร้                                    ยำปลากุแลสด
 
ยำปูม้าดอง                                      ยำหอยนางรม
 
ยำไข่ปูเนื้อปู                                 หอยนางรมสดน้ำจิ้ม

บรรยากาศ : สบายๆ เหมาะสำหรับครอบครัว และวัยทำงาน และมี LCD ทีวี สำหรับถ่ายทอดสัญญาณโทรทัศน์ และรายการจาก True Vision (UBC) เพื่อลูกค้าจะได้ไม่พลาดรายการโปรด
จุดเด่น : ตำนานอาหารอร่อยสูตรพื้นบ้านชาวบางแสน ประเภทยำทะเล หลากหลายเมนูรสจัดจ้าน
ที่จอดรถ : มีที่จอดรถสะดวกสะบายในซอยนาคนิวาส 4 ด้านข้างร้าน
ความจุ : มีโต๊ะประมาณ 6 โต๊ะ และชุดโซฟาสำหรับนั่งสบายๆ อีก 1 ชุด และเคาท์เตอร์ สตูลอีก 3 ที่นั่ง ภายในห้องแอร์ รวม 20 ที่นั่ง และ อีกประมาณ 5 โต๊ะ นั่งได้ราว 20 ที่นั่ง บริเวณเปิดโล่งด้านข้างร้าน รวมทั้งร้านประมาณ 40 ที่นั่ง
จัดเลี้ยง : รองรับงานเลี้ยงสังสรรค์ เลี้ยงวันเกิด เลี้ยงรับรองแขก กลุ่มย่อยๆ ราว 15-20 คนได้กำลังดี

แผนที่และการเดินทาง

ที่ตั้งร้านอาหาร
ปากซอยนาคนิวาส 4 ถนนลาดพร้าว 71 เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ 10230
โทร : 083 894 5815
เปิดบริการ : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 น.

การเดินทาง : จากถนนลาดพร้าววิ่งขาออกมุ่งหน้าบางกะปิ ก่อนถึงทางด่วนเอกมัยรามอินทราเล็กน้อย เลี้ยวซ้ายเข้าซอย ลาดพร้าว 71 (ถนนนาคนิวาส) วิ่งตามทางเข้าไปประมาณ ไม่เกิน 2 กิโล เลยสำนักงานเขตลาดพร้าวไปเล็กน้อย สังเกตด้านขาวมือ ซอยนาคนิวาส 4 ตรงหัวมุมทางเข้าซอย หรือหากมาจากทางเกษตร-นวมินทร์ ตัดใหม่ (ถนนประเสริฐมนูญกิจ) เลี้ยวเข้าแยกสตรีวิทยา 2 ขับเข้ามาเลย ทางเข้าโรงเรียนสตรีวิทยา 2 ขับตามทางมาเรื่อยๆ สังเกตด้านซ้ายมือ ซอยนาคนิวาส 4 อยู่ตรงปากซอยพอดี

ขอขอบคุณ
http://restaurant.paigin.com



แนะนำที่พักบริเวณใกล้เคียง
รวมภาพสงกรานต์ 2557 ทั่วไทย
เครปส์แอนด์โคเรสเตอรองท์
ห้องอาหาร เรดเปปเปอร์
งานประดับไฟ เทศกาลปีใหม่ กรุงเทพมหานคร 2556
พิมพ์หน้านี้ เก็บเข้ารายการโปรด ส่งให้เพื่อน
ให้คะแนน/โหวด
ชอบ ไม่ชอบ    


ฟอร์มแสดงความคิดเห็น
ชื่อ:
ความคิดเห็น:
   
โค้ด:
DAJH
 


เงื่อนไข การร่วมแสดงความคิดเห็น
ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็บบอร์ดไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือเป็นการกลั่นแกล้งเพื่อให้เกิดความเสียหาย ต่อบุคคล หรือหน่วยงานใด กรุณาส่ง email มาที่ info@pateawthai.com เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป ขอขอบพระคุณล่วงหน้า มา ณ โอกาสนี้



เที่ยวป่า,เที่ยวเขา
spa,บางพลี,บางบ่อ,ร้านนวด

รายการหลัก บริการของเรา เว็บเพื่อนบ้าน (สนใจแลกลิ้งค์ด้านล่างนี้ติดต่อ info@pateawthai.com)
+ หน้าแรก
+ เว็บบอร์ดท่องเที่ยว
+ สถานที่ท่องเที่ยวไทยแนะนำ
+ แนะนำโรงแรม,ที่พัก,รีสอร์ท
+ แนะนำที่กิน,ร้านอาหาร
+ ลงโฆษณาเว็บท่องเที่ยวไทย
+ เที่ยวเกาะช้าง
+ ที่พักเขาค้อ จ.เพชรบูรณ์
+ ข้อมูลท่องเที่ยว,ที่กิน,ที่พัก
+ เที่ยวเกาะสมุย (Koh Samui)
+ เกมส์ flash มันส์ๆ
+ ลิ้งค์เพื่อนบ้านทั้งหมด
เว็บท่องเที่ยวเกาะสมุย
dooasia.com ข้อมูลเที่ยวไทย และเอเซีย เกาะทะลุ geckodeal ท่องเที่ยวกรุงเทพมหานคร รวมสถานที่ท่องเที่ยว www.siamfreestyle.com
รักเมืองไทยทัวร์ มีทัีวร์ท่องเที่ยวมากมาย ร่วมเดินทางไปกับเราสิครับ ไทยทริปดีดี.คอม สังคมออนไลน์ของคนรักการท่องเที่ยว ข้อมูลท่องเที่ยว unseentourthailand.com

พาเที่ยวไทย.com ติดต่อลงโฆษณา,ข้อมูลเว็บ โทร: 0-2705-2992 กด 4 Email: info@pateawthai.com,content@pateawthai.com(ดูแลข้อมูล)
วัน/เวลาทำการ จันทร์-เสาร์ 09.00-18.00 น.
แจ้งปัญหา แนะนำติ-ชม : info@pateawthai.com
© Copyright PATEAWTHAI.COM All Rights Reserved.